ひとり淋しく、パスタパーティに参加・・・

１２月２日　楽しみにしていたパスタパーティの日がやってきました

パスタパーティへの招待状♪d(＾〇＾)b♪

一緒に行く予定のなおっちょが仕事が忙しくて午後休しか無理ってことで
ぶぅたんも午前中はお仕事。
12時ダッシュでＳａｇｕｒａに向かう予定ですぅ。

ちょろが、行きたそうな顔でこっちを見てるけど・・・　お留守番しててね

10：00　なおっちょから「行けないかも知れない・・・」って、メール
えーっ　そんなぁ・・・
仕事でトラブルが発生して、帰れる状態じゃないんだって
パーティに一人で参加するって、寂しすぎない。。。

あまからさんからのパーティ参加条件の４つの中に
「当日、来られなくなった場合には、どなたか参加できる方に、御連絡を頂き
キャンセルなされないように御願い申し上げます。」って、あったんだよなぁ～
今から代役なんて・・・無理だしぃ
「なおっちょこれなくなった。Qぅ、来てぇ～」と、Qぅにメール
・・・反応なし
もしかしてお休みかも・・・っと
小悪魔小阪ちゃんにメールしてみたけど、東京出張中
11：30　なおっちょから「やっぱり、無理やわ。ごめん。」とのメール。
はぁ・・・い。ひとりで行ってきますぅ

12：10　ちょっと遅れてSaguraに到着。
パーティ開始の挨拶が終って、メニューを見ながらザワザワしているとこでした。
あまからの担当者さんに、事情を説明して席についたんだけど・・・
やっぱり、寂しいじょーーーーーっ

「どうしたんですか」っと、村上くん
だよねぇ～～～
事情を説明したら、ちょこちょこテーブルに来てくれるって　ありがと、よろしくですぅ。
ひとりでも楽しむぞぉ～～～

”青の洞窟 パーティ”

スパークリング・白・赤の中から、1杯いただけます。

村上くんお薦めは、スパークリング

『鴨のフォアグラのフリット バルサミコソース』

司会進行の門上さんと、シェフのトーク開始。

青の洞窟ソースを使っての前菜４品の説明。
今日のお食事にはメインがないので、ボリュームたっぷりに仕上げたそうです

『ANTIPASTI MISTI』

左下から時計回りに
アオリイカと白いんげん豆のサラダ　ボッタルガ添え　（カルパッチョ用ソース）　
大山鶏のポルペッティーニのパニーニ　（カチャトーラ用ソース）　溝口シェフ　
子牛ロースのボッリート　バーニャカウダソース　（バーニャカウダ用ソース）　　
甘鯛のエスカベーチェ　（アクアパッツア用ソース）　上村シェフ　

どれも美味しく仕上がってましたが、大仙鶏と甘鯛が◎だったぁ~

《 PASTA Ⅰ 青の洞窟シリーズのパスタ用ソースを使用したパスタ 》
「ぺペロンチーニ」「クアトロフォルマッジョ」「ボンゴレロッソ」の３種類からひとつを選びます。
この後のパスタがお肉なので、これをチョイス
『ぺペロンチーニ　にノルチア産生ハムとルーコラを添えて』

あったかいパスタに、サラダ感覚の生ハムとルーコラ。いい感じですぅ
添えるだけなので、お家でもできそう

《 PASTA Ⅱ　サグラ・溝口シェフのパスタ 》

『河内鴨とポロネギのラグーソーススパゲッティ スモークしたムネ肉と山ゴボウのフリット添え』

スモークの香りがなんとも言えずGood　めっちゃ美味しいですぅ

村上くんが、パスタに合わせて赤ワインを持ってきてくれました

気が効くぅ～～

《 PASTA Ⅲ ジョヴァノット・上村シェフのパスタ 》　デモンストレーション有　　レシピはこちら

『和牛テールのストゥファットとアピオスのスパゲッティ　マスタードスプラウトのエッセンス』

お肉が柔らかくて、チーズとの相性がいいですぅ
ただ・・・デモンストレーションを見ている間に、少しお腹が落ちついちゃったのが残念。
次のお皿までに時間が経つと・・・ね。

隣のテーブルは、日清フーズ・あまからさんのスタッフテーブルでした。

ひとりで参加している姿が寂しそうだったのか、たびたび声をかけてくださいました。
お気遣いありがとうです。

《 DOLCE 》

作ったのは、この女性。

『ピエモンテ風チョコレートプリン”ボネット”とチーズケーキ、ドラゴンフルーツのジェラートの盛り合わせ』

デザートも豪華ですぅ　チーズケーキがお気に入り(⌒￢⌒*)
ドラゴンフルーツは、今が旬だそうです。
そのままで食べたときはNGだったけど、アイスはいただけました（笑）

いつものように、カプチーノで〆

上村シェフの奥様、由美子さんもお手伝い。

久しぶりにお顔が見れて嬉しかたでーす

久しぶりなツーショットを横取り

上村シェフ ＆ 溝口シェフ

お土産にソースセットを頂きました

お家ご飯に活用させていただきまーす

やっぱり、レストランでのひとり食事は寂しいですぅ。
「美味しいね」とか、「これは・・・」とか、お話しながら食べたぁ～い
by ぶぅたん

=おまけ=
「ただいまぁ～」っと帰ってくるなり
「ちょろも来れば良かったのに。お席あったよ。」っと、ぶぅたん。
行きたいってオネダリした、ちょろぉ～～～

「ただいまぁ～」と帰ってきた　おっとう。
「パスタパーティ いつやったっけ10日」
なにを惚けた・・・今朝、今日だって話してたでしょ
もう、終わったさ。10日のスケジュール調整を考えていた　おっとうなのでした。
次回は、三人で参加するぞーーーーぉ
あまからさん、次回も当選でよろしくぅ

第１回 パスタパーティの様子はこちら　　あまからでぶぅー

遊びにきてくれて、ありがとーっ
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３度目・・・だけど初めて!! 京町堀スイーツ

”Les Gouters / レ・グーテ”

お店はすっかりX'mas

三回目の来店にして気づいたのですが・・・

床がカラフル

すぐに気づくじゃろが・・・　by おっとう

自転車で移動するので、焼きケーキを買ってみましたっ

『イチジクのスポンジケーキ』

めっちゃしっとりふんわり、めっちゃ美味しいですぅ
あまり甘いものは食べないという、倉ちゃんにも合格点いただきましたよん

『キャラメルパイ』

甘さ控えめサクサクパイ

康ちゃんも、お土産のクッキー３個を、ペロリ
HPに極上スイーツって、書いてるだけのことはあります　美味しいですぅ～
ひさびさのHit

『焼き栗』

ノーマル＆ラム酒を効かせた焼き栗
ふんわりケーキの中に、栗が１個入ってます　おいち(⌒￢⌒*)

ようやく、レポ出来ましたっ

=お店情報=
Les gouters　レ・グーテ
大阪市西区京町堀1-14-28 UTSUBO+2 1F　
06-6147-2721　
Open ： 10：00～20：00　火曜日休み　

=おまけ=

メガネ屋さんのパンダさんもサンタに変身でーす

遊びにきてくれて、ありがとーっ
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