クッキングスクール 初体験♪

センバツさんから大阪ガスクッキングスクール参加の当選メールが届いたので・・・
柄にもなく料理教室なるものに参加。センバツさんのご招待ですからぁ～

フードコーディネーター SHIORIさん
「SHIORIの作ってあげたい彼ごはん」って、本を６冊もだしている
人気のフードコーディネーターさんなんだそうです

ちょっと、早めに会場の大阪ガスビルに着いちゃったので
どこで時間を潰そうかと思っていた時に、こんなのを見つけました

普通のベンチだと思うでしょ　ヌックなベンチ。暖かいんでーす

“フードコーディネーター SHIORIの料理教室”

～ Christmas Special Menu ～

まずは、SHIORIさんのデモンストレーションを拝見

今日のメニューは「洋食屋さんの包み焼きハンバーグ」
SHIORIさんの写真はNGなんだそうです
デモンストレーションを見たあとは、グループに分かれて、実際に作ります。

テーブルには、二人分の分量に分けた材料が置かれてます。

ネイルをしている人は、ビニール手袋をはめることが条件付けられているのですが・・・

これーっ　めっちゃ、作業し難いんですぅ
包丁が、ちょっと切れ止んでたことと、手袋がゆさゆさして包丁が滑るので、危ない危ない・・・
もっとピッタリした手袋用意してくれなきゃ
この手袋で混ぜ混ぜしたハンバーグ、食べたくないよねってことで
同じチームの方に、混ぜ混ぜはお願いしちゃいました。
いつもは、目分量適当に作っちゃうんですけど・・・
今日はちゃんと小さじ・・・量りましたよん。

最新の”Siセンサーコンロ”色んな事ができちゃいます

ご飯ボタンを押せば、火加減を自動的に調節。炊き上げてくれちゃいます

ハンバーグを焼く時は、温度がキープできるので、セットした180度を常にキープ

両面、２分づつ表面をこんがり焼きまぁ～す

タイマーで時間も管理できるので、同時にほかの事をしていても、焼き過ぎることはないんですぅ
ソースを絡めながら、ハンバーグになじませます。

「綺麗な照りができてますね。」って、SHIORIさんに、褒められましたよん

アルミホイルの上に、ハンバーグをのせ、チーズと人参・いんげんをのせます。

チーズが溶けて、流れるので人参などを綺麗に飾っても崩れちゃうそうです・・・

こんな感じで、ふんわり包んでオーブンで焼きまーす

ハンバーグを焼いている間に「アンチョビマッシュポテト」を作りました。

じゃが芋は、やわやわに茹で、みじん切りにしたアンチョビと混ぜます。
とっても、簡単にできるけど、誰もが好きな彼ごはんですね。

付け合わせのベビーリーフ・トマト・マッシュポテトを盛り付け。
左側のお皿が、ぶぅたん
スプーン２つを使って、マッシュポテトを形どるのが、ちょっと難しかったけど・・・
負けず嫌いを発揮し、頑張っちゃいました

ハンバーグが焼きあがり、試食タイムでーす

アルミホイルを開けると、熱々のハンバーグが登場ですぅ

ふっくらしたハンバーグ、ちょっと甘めのソース。
アルミに包む時にソースをもう少しかけておいた方がよかったかなぁ・・・
かなりボリュームありですぅお昼、食べずに行って良かったぁ～

SHIORIさんのレシピを元に、クッキングスクールのスタッフさんが作っておいてくれたデザート
「とろけるお抹茶パンナコッタ」

とろとろぷりぷりです。ちょっと・・・甘すぎ
デザート好きのぶぅたんですが、ちょこっと残しちゃいました

最後に、SHIORIさんとパチリ

参加時に配られた写真は、大人っぽいキメフォトだったんですけど
とーっても親しみやすい、可愛いSHIORIさんなのでした
なんだか、横に並ぶのが恥ずかしい。。。

始めて参加した、大阪ガスクッキングスクール
仲良し？二人組で参加する人が多いみたいなので、調理もスムーズに進むようなのですが
ぶぅたんたち、センバツさんからの参加組は、初対面の方と二人組になって作るので、
ちょっと進みが遅いです（苦笑）
ぶぅたんは、そのあたりはちゃちゃっとやりたいタイプなので、遠慮せずにやっちゃいますが・・・

ちょっと、見なおしてほしかったのは試食時のこと。
試食するテーブルが、キッチンテーブルなのですが・・・
試食中、横でスタッフさんが使ったお鍋やお皿を洗ってくれるのですが、ちょっと雑なので
水しぶきが飛んできそう・・・
「ゆーっくり食べてくださいね」って、言ってくれるんだけど
音がガチャガチャうるさくて・・・いや、洗ってくれてるんだから有難いんですけどね。
ちょーっとした、気遣いですかね　　ｂｙ ぶぅたん

SHIORIさんに興味を持った人は　　フードコーディネーター SHIORIの作ってあげたい彼ごはん
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マメ堅ちゃんの、イブイブライブ♪

23日 イブイブに堅ちゃんが、一夜限りのライブを大阪で開催する情報をキャッチした ぶぅたん
e-プラスとチケットぴあ、２箇所の先行予約に応募しました。
二つとも、当たっちゃいました (*⌒（∞）⌒*)

ランチ後、ちょろの誕生日プレゼントを探しに梅田にGO
これっ、というものが見つからず、ヨドバシカメラへ向かっていたところ・・・
「あかーん　開演時間間違ってたぁ～～～　18:00開演って書いてる」っと、ぶぅたん
即効、ちょろのプレゼント探しは中止
京セラドームに向かいます
チケットもまだ発券してない状態だったのでセブンイレブンを探してダッシュ
17：45　ギリギリ間に合いました　ほっ

３塁側 スタンド上段なので、マメ堅ちゃんです

『Ken Hirai 15th Anniversary Special!! Vol.4』

15th Anniversary、中央ステージ上からゴンドラに乗って、登場です

35m上で、ひとりゴンドラに乗って待っている時は、超っ孤独だったとか・・・
意外にも、高所恐怖症なんだそうですぅ
どうして、そんな堅ちゃんがアクロバットな登場にチャレンジしたかと言うと。。。
「15周年記念に、ジャニーズっぽくしてみたかった」んだってぇ～

クリスマスなので、P☆Pに楽しく行きまーすって言ってたんですが
ちゃーんと、Mini Ken's Bar やっちゃってくれました
登場シーンでは、
「今夜はとても寒いから、出かけるのを辞めなさい。伊藤園のおーい酒！」
海老蔵ネタを披露し、ちょっとブラック堅ちゃん
→Yahoo ニュースにも出てましたね（＾＾；

バラードをしっかり、歌い上げて魅了してくれた 堅ちゃん最高です

そして、今回は 堅ちゃん＆バンドのみなさんへのサプライズが用意されていたのです
「アイシテル」の演奏が終わった後に、全員でライトを振りましょうっと
入場時に、ペンライトが配られました
しかーし
曲が始まって、用意をしだしたところで、あちこちがキラキラ光りだしちゃいました
・・・ちょっと、フェイントで始まっちゃった 35000個のライト
曲にあわせて、ゆらゆら　めっちゃ綺麗ですぅ　:*:・(￣∀￣)・:*:
OSAKA 光のルネッサンスよりも、感動的だったなぁ～～
Ken's Bar ラストの曲だったので、堅ちゃんのコメントはなし・・・ちょっと残念
みなさんにもお見せしたかったよぉ～～

次は、動くステージに乗って、アリーナを走る 堅ちゃん。
バックネット（ネットはないけど・・・）前のステージに降り立つと
クレーンでまた、高く上がりますぅ
歌の途中で・・・「怖い」っと。。。

クレーンを降りて、動くステージに戻ったときには
堅ちゃんサンタが登場
スタンド・アリーナに向かってプレゼントを投げ込む。
堅ちゃん、スタンド上段にも投げて見やがれ
ちょろ、手を伸ばしてみたけど、飛んでくるわけないか。。。

ステージにサンタ帽をかぶったまま、降りてきちゃった 堅ちゃん
動くステージに向かって「帽子ぃ～」っと、大慌て
なんだか、可愛いっ

どうして、高所恐怖症の堅ちゃんが、クレーンで回ったかというと・・・
そう
とことん、ジャニーズっぽく行きたかったからでぇ～す。
ジャニーズの凄さに、脱帽してました。
ただ・・・違うのは「歌ってますからぁ～」
あっ、これは言っちゃいけないって言われてたんだったorz
内緒ね

ここからは、一気にヒートアップ
最後まで素敵な声のプレゼントを贈ってくれたのでした

アンコールは、ピアノの弾き語りでしっとりと

堅ちゃん、素敵な時間をありがとですぅ

堅ちゃん、クッキー買っちゃいましたっ

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OSAKA光のルネサンス 2010 《 やられたっ編 》

”OSAKA光のルネサンス 2010 ”

大阪市庁舎前から、お散歩しまーす

《 中央会場　～光のフェスティバルゾーン～ 》

相変わらず、キラキラと相性の悪い・・・ちょろ

１番楽しみにしていた、中央公会堂の映像・・・

終わってるしぃ・・・

～フランスアベニュー～

シャンパンをテーマに白と金色のイルミネーション

ここは、去年と一緒ですぅ

《 東会場　～イーストライトパーク～ 》

サンタさんのソリに乗ってみた

鳥取で行われている、砂のアート展からの出品　　　 　砂の美術館この時期は、クリスマスライトアップされてるんだって

見てみたいなぁ～ o(^-^)o

ここで、突然ライトアップが消えちゃった
えーっ　まだ見終わってないよぉ～

リベンジを誓った、ちょろ。。。でも、あと数日で終わっちゃうよぉ～～～

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OSAKA光のルネサンス 西会場 プラス

今年は、スケート場が出来ているのでキラキラは少なかったですぅ
スケート場のOpenの日は、荒川 静香さんが来てたみたいです。
生スケート見てみたかったなぁ・・・

”OSAKA光のルネサンス 西会場　～ウエストライトパーク”

やっぱり、ボケるぅ~~～っ

お尻も

レインボービルに変身っ

＝西会場へのアクセス＝
•京阪中之島線「中之島」駅4号出口(EVだと5号出口)から徒歩5分
•JR東西線「新福島」駅2号出口から徒歩10分
•西会場への来場は中之島通に面した入口のみに制限されます。

会場の前に、巨大あひるが出現

=おまけ=
中之島ダイビルのキラキラ

玄関口で、雪だるまさんがお出迎え

ABCのクリスマス

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ABENO アベナリエ ２０１０

大阪の「阿倍野」で、光のルネサンス開催
行くっきゃないでしょ
自転車飛ばして、行ってきましたぁ～

”illumination gate in Hoop / 2010 イルミネーションゲート ”

子供たちに人気の、メイン会場

ちょろも、雪だるまさんと撮ってぇ～～

人通り・・・少ないですぅ

意味はないけど、GUCCIの前でパチリ

Loftのビルもキラキラ

ちょっと、寂しいアベナリエ。。。

まぁ、こんなもんでしょ

=イルミネーション情報=
開催場所／近鉄百貨店阿倍野店・南側
点灯時間／17:00～23:00
期間／2011年1月10日(月・祝)まで

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KOBE ルミナリエ ２０１０

ルミナリエが始まってはじめての土曜日。
三ノ宮はかなりひと・ヒト・人で一杯
ちょこちょこ寄り道をしながら、元町へ　BAL前の道から、ルミナリエへの行列が

”GALLARDAGALANTE”で、ちょっと遊んで行きまーす

さりな＆Pちゃん

なぜか、Pちゃんって呼ぶ、さりな。
「ちょろ」だかんねぇ～　覚えてくれないと、許さないんだかぁらぁ～～～
久しぶりに逢って、遊び過ぎちゃった。気がつけば20：30
ルミナリエおわっちゃう・・・

センター街のビルでトイレをお借りして、出発。
外に出ると・・・ん　前に気になってた場所だったぁ～　

　こんな建物あったっけ

　

センター街から入ったことはあったんだけど、反対側から入ったこと無かったんだよね
リンさーん。オンワードさんのお洋服＆レストランの商業ビルでしたぁ～

毎年、規制が厳重になってる気がします

元町駅→元町商店街を廻ってルミナリヘに到着したのは、40分後

KOBE ルミナリエ ２０１０

「心の心情　輝きの記憶を留めるために」

「喜びのポルターレ（扉）」

16回目の今年は、彩が鮮やかですぅ

「ガレリア　光の波動」

携帯カメラマン続出で、思うように進めません・・・

メイン会場の公園に到着でーす

「光の砦」

今年は、ちょっと凸凹した形になってますぅ

パノラマスイングってみましたっ

凄い人でしょ

この後・・・

22：00　ライトアップ終了。
合計約２０万個の電球が、いっせいに消えちゃいました

これはこれで、綺麗だったりして・・・

今日歩いた歩数　11640

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ひとり淋しく、パスタパーティに参加・・・

１２月２日　楽しみにしていたパスタパーティの日がやってきました

パスタパーティへの招待状♪d(＾〇＾)b♪

一緒に行く予定のなおっちょが仕事が忙しくて午後休しか無理ってことで
ぶぅたんも午前中はお仕事。
12時ダッシュでＳａｇｕｒａに向かう予定ですぅ。

ちょろが、行きたそうな顔でこっちを見てるけど・・・　お留守番しててね

10：00　なおっちょから「行けないかも知れない・・・」って、メール
えーっ　そんなぁ・・・
仕事でトラブルが発生して、帰れる状態じゃないんだって
パーティに一人で参加するって、寂しすぎない。。。

あまからさんからのパーティ参加条件の４つの中に
「当日、来られなくなった場合には、どなたか参加できる方に、御連絡を頂き
キャンセルなされないように御願い申し上げます。」って、あったんだよなぁ～
今から代役なんて・・・無理だしぃ
「なおっちょこれなくなった。Qぅ、来てぇ～」と、Qぅにメール
・・・反応なし
もしかしてお休みかも・・・っと
小悪魔小阪ちゃんにメールしてみたけど、東京出張中
11：30　なおっちょから「やっぱり、無理やわ。ごめん。」とのメール。
はぁ・・・い。ひとりで行ってきますぅ

12：10　ちょっと遅れてSaguraに到着。
パーティ開始の挨拶が終って、メニューを見ながらザワザワしているとこでした。
あまからの担当者さんに、事情を説明して席についたんだけど・・・
やっぱり、寂しいじょーーーーーっ

「どうしたんですか」っと、村上くん
だよねぇ～～～
事情を説明したら、ちょこちょこテーブルに来てくれるって　ありがと、よろしくですぅ。
ひとりでも楽しむぞぉ～～～

”青の洞窟 パーティ”

スパークリング・白・赤の中から、1杯いただけます。

村上くんお薦めは、スパークリング

『鴨のフォアグラのフリット バルサミコソース』

司会進行の門上さんと、シェフのトーク開始。

青の洞窟ソースを使っての前菜４品の説明。
今日のお食事にはメインがないので、ボリュームたっぷりに仕上げたそうです

『ANTIPASTI MISTI』

左下から時計回りに
アオリイカと白いんげん豆のサラダ　ボッタルガ添え　（カルパッチョ用ソース）　
大山鶏のポルペッティーニのパニーニ　（カチャトーラ用ソース）　溝口シェフ　
子牛ロースのボッリート　バーニャカウダソース　（バーニャカウダ用ソース）　　
甘鯛のエスカベーチェ　（アクアパッツア用ソース）　上村シェフ　

どれも美味しく仕上がってましたが、大仙鶏と甘鯛が◎だったぁ~

《 PASTA Ⅰ 青の洞窟シリーズのパスタ用ソースを使用したパスタ 》
「ぺペロンチーニ」「クアトロフォルマッジョ」「ボンゴレロッソ」の３種類からひとつを選びます。
この後のパスタがお肉なので、これをチョイス
『ぺペロンチーニ　にノルチア産生ハムとルーコラを添えて』

あったかいパスタに、サラダ感覚の生ハムとルーコラ。いい感じですぅ
添えるだけなので、お家でもできそう

《 PASTA Ⅱ　サグラ・溝口シェフのパスタ 》

『河内鴨とポロネギのラグーソーススパゲッティ スモークしたムネ肉と山ゴボウのフリット添え』

スモークの香りがなんとも言えずGood　めっちゃ美味しいですぅ

村上くんが、パスタに合わせて赤ワインを持ってきてくれました

気が効くぅ～～

《 PASTA Ⅲ ジョヴァノット・上村シェフのパスタ 》　デモンストレーション有　　レシピはこちら

『和牛テールのストゥファットとアピオスのスパゲッティ　マスタードスプラウトのエッセンス』

お肉が柔らかくて、チーズとの相性がいいですぅ
ただ・・・デモンストレーションを見ている間に、少しお腹が落ちついちゃったのが残念。
次のお皿までに時間が経つと・・・ね。

隣のテーブルは、日清フーズ・あまからさんのスタッフテーブルでした。

ひとりで参加している姿が寂しそうだったのか、たびたび声をかけてくださいました。
お気遣いありがとうです。

《 DOLCE 》

作ったのは、この女性。

『ピエモンテ風チョコレートプリン”ボネット”とチーズケーキ、ドラゴンフルーツのジェラートの盛り合わせ』

デザートも豪華ですぅ　チーズケーキがお気に入り(⌒￢⌒*)
ドラゴンフルーツは、今が旬だそうです。
そのままで食べたときはNGだったけど、アイスはいただけました（笑）

いつものように、カプチーノで〆

上村シェフの奥様、由美子さんもお手伝い。

久しぶりにお顔が見れて嬉しかたでーす

久しぶりなツーショットを横取り

上村シェフ ＆ 溝口シェフ

お土産にソースセットを頂きました

お家ご飯に活用させていただきまーす

やっぱり、レストランでのひとり食事は寂しいですぅ。
「美味しいね」とか、「これは・・・」とか、お話しながら食べたぁ～い
by ぶぅたん

=おまけ=
「ただいまぁ～」っと帰ってくるなり
「ちょろも来れば良かったのに。お席あったよ。」っと、ぶぅたん。
行きたいってオネダリした、ちょろぉ～～～

「ただいまぁ～」と帰ってきた　おっとう。
「パスタパーティ いつやったっけ10日」
なにを惚けた・・・今朝、今日だって話してたでしょ
もう、終わったさ。10日のスケジュール調整を考えていた　おっとうなのでした。
次回は、三人で参加するぞーーーーぉ
あまからさん、次回も当選でよろしくぅ

第１回 パスタパーティの様子はこちら　　あまからでぶぅー

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電車 de こっそりランチ

そろそろ、京都も”もみじ”見頃でしょうか
かをりちゃんは「ちょっと早いんじゃない？」って、行ってたけど・・・

行ってみまぁ～す

赤く色ずいてるといいなぁ・・・

ちょっと、寝坊しちゃった日曜日。
ランチする時間が無くなっちゃったので、ちょっと恥ずかしいけど、
電車でこっそり　ランチ。
『お魚屋さんの鯖寿司』

いろは堂『野菜のおやき』

「ぶなしめじ　＆　ネギ味噌」

ネギ味噌が美味しかったですぅ
できれば、温めて食べたかったかな。。。

河原町の駅で出口調査のお兄さんのアンケートに回答。

あぶら取り紙、貰いました

京都散歩始めまぁ～す
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TORTOISE 初体験 w(^o^)w

かをりちゃんに誘ってもらって、行ってきた「京都会館」
会館の手前で、車発見

トータス松本さんのコンサートなんでーす

ウルフルズの頃から、ちょっときになってたんだけど、ソロになっちゃった。
CDは聞いたことがなかったので、アルバムを借りて少しだけ聞いたけど、ついて行けるかなぁ～

グッズコーナーで、何か記念に・・・っと思ったけど
欲しい物が見つからず、おねだりすることもなくお席へ。
かをりちゃんは、トートバックとシークレットシールを購入
シークレットシールを開けてみると・・・「SORRY」の文字に誤っているトータス・・・なん
「ねぇねぇ、何を誤ってるのぉ～～　なんで、SORRY～」っと、かをりちゃん。
三種類あるらしいんだけど・・・　はずれだね。

京都会館は、小さいホールなので後ろから１２列目でも結構近いです

”TORTOISE”

マイウエイ ハイウエイ

Newアルバムの曲とともに、パジャマで登場のトータスさん。
みんなの前で、生着替え
パンツには「あつし」って、名前が　あっ、かをりちゃんの息子ちゃんと同じ名前だ
名前を付けるときは、知らなかったんだって・・・

ちょろ達の席の前は、音響さんたちだったから、前が数段空席
めっちゃ良くみえるやんｔっと、ごきげんだったのは数分だけ・・・
ぶぅたんの前の席にかなり背の高い男性が仁王立ちでたっちゃったので、見えない・・・
ちょろは、ぶぅたに抱っこしてもらって、なんとか。

二回も歌詞をわすれちゃった、トータスさん。どうした
ウルフルズの曲は歌わないって、聞いてたんだけど、数曲歌ってました。
ちょろも、ノリノリで「ばんざーい」しちゃいました

想像してたより、真面目に進行されていきました（＾＾；
なんとなく、ハチャメチャに暴れてくれるイメージだったので・・・
かをりちゃん曰く「ひとりになったからね。。。思考錯誤中なのかなぁ・・・」っとのこと。

コンサート終了後「SORRY」が気になる、かをりちゃん
もう一枚だけ、シール買いました。三種類のほかが気になるようです。
「また、SORRYだったりして・・・」っと、ぶぅたん
結果は・・・

やっぱりぃ・・・

トータスさん「SORRY」の意味、教えてあげてぇ～～～

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パスタパーティへの招待状♪d(＾〇＾)b♪

びびるから「また、やるよ」っと聞いていた、びびる＆上村さんの師弟対決
今月号のあまからに詳細が掲載されると聞いたので、買って来ました

なになにっ

青の洞窟　パスタパーティが12/2に開かれる

参加できるのは７組14名。 前回より少ない
応募が多かった場合は、抽選だそうです
もちろん、応募しましたよん
応募はWebから・・・えーっハガキじゃないの
本を買う前日、あまからのHPを見たけど、何ものってなかったしぃ。。。まいっか。
一緒に行く友人、おっとうと3名攻撃で
そして、12/2は平日。決まってもいないのに、会社に有休希望を提出しちゃいましたぁ～

11/15　11：34　知らない電話番号から着信あり。
留守電にメッセージが録音されてるではありませんか
気になるので、聞いてみたところ、あまから手帖の担当者さんから
「パスタパーティの件で、メールを送付したので確認ください」って
もしやぁ～～～

「ぶぅたん様
はじめまして。「あまから手帖」Ａと申します。
この度は、日清フーズＰＲＥＳＥＮＴＳ
“青の洞窟”イベントに応募頂きありがとう
ございました。１４８組の応募があり、７組を選ぶ抽選の結果、

ぶぅたん様 　ご当選されましたので、メールにて御連絡させて頂きます。」

やりーっ
マーブルファミリーを自称している、ぶぅたん
赤い糸で結ばれてるんですねぇ～　ちょろも、行っちゃおうかなぁ～～～

おっとうに当選したこと伝えると、
「あっ、そういえば知らん電話番号から着信あったわ」っと、携帯チェック
これかなぁ～　電話番号ちがうし。。。
メールも届いてないし。。。　ふたりも当選しんやろ
って言うか、おっとう仕事休めないから、ぶぅたんだけ当選でいいやん

これで、ぶぅたんの今年の運は使ちゃったかなぁ～
7/148って、結構な確率だよね。
どどーんと「年末ジャンボ」狙ってるんだけどなぁ～～～

第1回 パスタパーティの様子　　あまからでぶぅー

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