おっとうの元気の素

お肉大好きすき焼き大好きおっとう
ぶぅたんが、彦根に行く時　必ずオネダリしちゃいます
そう・・・『近江牛』
ってか、滋賀に住んでるからって、そないに近江牛食べないし。。。

と言っても、デパ地下で売っているお肉は高いっ
倍近くしてるものねぇ～

お土産に買って来たよー



もちろん、今夜は”すき焼き”

四角いすき焼き鍋、見つけた時に即買いしちゃった　おっとう
１年に数回しか登場しないのに、拘ってます

お手入れ結構面倒なんだけど。。。by ぶぅたん

子供の頃、おじいちゃんの作ってくれたすき焼きは
お出汁たっぷりだったんだけど。。。
おっとうの作るすき焼きは、お出汁がありません
まさしく”焼き”っす


お薦めの「割り下」あったら教えてくださ～い

それでも、美味しくできましたーっ
柔らかくて、旨いっ　おっとう大満足でーす

おうどんを買い忘れたことに気づいた、おっとう
隣のコンビにで買ってきたものは・・・
”鍋焼きうどん”　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな感じになりました。
　　
意外とイケマス

=Today's Wain=
TENUTA MONTETI Caburnio 2006　（モンテティ カブルニオ）

TOSCANA　IGT　フルボディ
カベルネソーヴィニョン50%、メルロ25%、アリカンテ25%
￥1680-

初ビンテージ(2004)を見つけた時、めっちゃ気に入ったから
2005を大人買い　
ロットが悪かっただけかも知れないけどＮＧ－－－－
おそるおそる2006 1本だけ購入
イケルこのお値段で、この味わい
コストパフォーマンスGood
これは買わなきゃ