栗たっぷりご飯、作りました♪

ばぁ～ばからお土産が届きました

「旅行に行ってきたから、お土産おくるね」っと、ばぁ～ばから電話

じぃ～じからのお土産

”湯の花ようかん ＆ 干し桃”

気になったのが、干し・・・桃
干しというと芋、柿だよね。
どんなお味かなぁ～
じぃーじいわく、福島県会津の名物らしいです。
じぃーじもまだ食べてないらしい。。。

ばぁ～ばからのお土産

淡路島に行ってきたらしく、たまねぎスープがお薦めらしいでーす
それぞれ、後日レポートしまぁ～す。

そして、一緒に送ってくれたこの子が本日の主役

”生栗”

「栗ご飯でも作って、食べなさい」だって・・・
栗ご飯、大好きだけど、皮剥くの大変じゃん
まっ、気が向いたら作りますか

二日後、今日は仕事が早く終わりそうな ぶぅたん
朝、栗を水に漬けてお出かけ
おっ、やる気になったみたいですぅ

しかーし、そんな日に限って残業
ぶぅたんが、お家に帰ってきたのは21：00頃

おっとうもまだ帰ってきてないことだし、やっちゃいますか

栗の皮むき器なるものが売っているらしいですが、そんなものは使いません。
包丁で丁寧にムキムキ

１個、剥き終わるのに10分ちょっとかかっちゃってます
何時に終わるんだろ・・・

22：45　ただいまーっ　おっとうが帰ってきた。
「おーっ、やっとるなぁ～～」

あと、４個で終わりなんだけど・・・
23：30くらいには終わると思う。っと、ぶぅたん

できましたーっ

あっ、こっちは残骸だった・・・

これだけ剥くのに、かかった時間３時間半
少しずつ慣れて、早くはなったものの、渋皮を剥くのって難しいですぅ

今から炊いたらら、何時になることやら。。。
剥き栗の保存方法を調べましたっ

栗を良く洗って、氷水に浸してチルド室で保存すると良いらしいです。
３日くらいしか保存できないらしいけどね。

もちろん、３日も待ちません。翌日、ちゃぁ～んと炊きました

隠し味に、昆布茶入れてみました。
もちろん、トレハロースも入れましたよん。

栗の甘さしっかり。ほこほこ栗ご飯の出来上がりでーす

旨いっ☆(*⌒（∞）⌒*)☆

遊びにきてくれて、ありがとーっ
ちょろっと参加中・・・
　ぽちっと”クリック”応援よろしくですぅ

コメント 13

3時間半ですかぁ…それはお疲れ様でした。
でも、そのかいあって美味しそうですね♪
“干し桃”というのも気になります。
どんなお味なんでしょう？？？
by aloha (2010-12-02 12:33) 

干し桃、会津の名物なんですか。食べてみたいです。
栗ご飯、美味しそうですね。＾＾
by びくとる (2010-12-02 15:43) 

ぶぅたんさんは、根気がありますね。
その甲斐あって、美味しい栗ご飯が出来上がりましたね！
隠し味に昆布茶・・・なるほど（＾ｕ＾）
by hirochiki (2010-12-02 18:12) 

栗ごはんですね～！
確かにむくの大変！！

そういえば、栗の皮むき器ってありますけど、本当に栗にしか使えないですけど、かなり時間短縮できますよ～！

でも、栗ってある日突然いただくんですよね(-_-;)
by リン (2010-12-03 06:21) 

お疲れ様～

大変だったね
でも、出来上がりは、最高に美味しそう♪

昔は私も、生栗剥いたけど。。。。
今はそんな根気ありましぇーーーん・・(笑)
あーーー、栗ごはん食べたい！！
by りこ (2010-12-03 20:24) 

alohaさん
お店で栗を使ってる人って、どうやって剥いてるんでしょう？？
めっちゃ、気になります。

”干し桃”まだ、食べてないの。食べたらレポしますね(^_-)☆
by ちょろっとぶぅ (2010-12-06 11:45) 

KOEELE_tokkyさん　
nice!＆遊びにきてくださって、ありがとうございます♪
by ちょろっとぶぅ (2010-12-06 11:46) 

びくとるさん　
”干し桃”なーんか、気になるでしょ。
っといいながら・・・まだ、食べてないんだけど。
賞味期間に余裕があると、ついついよそ見しちゃって（＾＾；
by ちょろっとぶぅ (2010-12-06 11:48) 

hirochikiさん　
根気、ありますよぉ～好きなこと限定ですけど（＾＾；
レシピを見ると「お醤油」を入れるって、あったんですが
見た目も大切にしたかったので、昆布茶を入れてみました。
白いご飯に栗に拘ってみました。(^-^)v　by ぶぅたん
by ちょろっとぶぅ (2010-12-06 12:00) 

ユーフォさん　
nice!＆遊びにきてくださって、ありがとうございます♪
by ちょろっとぶぅ (2010-12-06 12:01) 

リンさん　
栗の皮剥き器って、実がごっそり削られるイメージなんです。
そんなこと無いのかなぁ・・・
甘栗みたいに、皮がスッポリ剥けるようになる方法ないのかなぁ～～
by ちょろっとぶぅ (2010-12-06 12:24) 

gonさん　
nice!＆遊びにきてくださって、ありがとうございます♪
by ちょろっとぶぅ (2010-12-06 12:26) 

りこちゃん　
５人分は大変そうだ(>_<)
でも、そろそろ娘ちゃんに手伝ってもらえるのでは（＾＾？
by ちょろっとぶぅ (2010-12-06 12:30)