ちょっと、慣れてきました（＾＾；

スペイン旅行のお土産を渡しに、よしえちゃん家に遊びに行ってきました。

天気予報では、台風が来るって言ってたので、お家ランチ。
ビーフシチューをご馳走に、なっちゃいました

隠し味は、お砂糖なんだって

ご馳走さまぁ～　美味しかったですぅ

デザート「苺のロールケーキ」

今日の りょうがくん。もう6kg超え。しっかり、育ってまーす
「いつもパパとばっかりぃ～」って、言ってたのにカメラを向けると・・・

隠れちゃいました

パパは相変わらず、笑顔バッチリですぅ

「どこか、似てるとこない」

残念ながら、ママ系顔のようですぅ。ってことは、ぶぅたんにも似てる　鼻ぺちゃさんのところとか・・・

とーっても、気持ちよく寝てたので、パチリ

なぜ、赤ちゃんって手を上に上げて寝るんでしょう　
今は、疲れる気がするんだけどなぁ・・・

ちょろが、お膝を占領していたから、りょうがくんを抱っこしていなかった、ぶぅたん。
帰る前にトイレに行ってると「ぶぅたんに、抱っこしてもらわななぁ～」っと、タマパパの声が・・・
トイレから出てくると・・・タマパパのにんまり顔が

すんなり、抱っこ

だいぶと、慣れてきたみたいですぅ

ぶぅたんが、怖がらなくなったからか、りょうがくんも笑ってまーす
だけど、結構重くなってきてる。。。もうすぐ抱っこできなくなる

お祝い返しに、こんな食器いただきましたぁ～

ブタさんでーす　大切に使うね
お土産持っていったはずが、なんだか申し訳ないなぁ・・・
次回は、リクエストの「牡蠣のパスタ」作りまーすね。

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HALLOWEEN♪でぃなぁ～

「今日、忙しいですかぁ～」クラッティーニさんにメール
「お惣菜は片付きました？」っと・・・
お待たせしましたーっ
クラッティーニさん!! スペイン散歩のご報告にお邪魔しまーす

”TAVOLA GALDA Arialasca Marble*tre ”

もちろん、ちょろのお席も用意してくれてまーす
ちょろのお席には、HALLOWEEN

「何なにぃ～～~　ちょろのぉ～」w(^o^)w

即効、あけちゃう ちょろ

わかりますぅ～～　

ビデオカメラですぅ

ちょろのっ　ちょろのだよぉ～っ　お散歩に持っていっちゃおっと

あぁ～～とぉ～

1杯目は、泡を頂くことにしたので、泡にあう前菜からスタートでーす。
『烏賊の・・・』北村くん、おせぇて。。。

最近、烏賊が気になる ぶぅたん。北村シェフのお勧めですぅ
スペイン話に、夢中でメニュー撮るの忘れちゃいました。。。

小さなお皿から『鯛』＆『オムレツ』

=Today's Wain=
DUEMANI / ドゥエマーニ

ルカ・ダットーマ
トスカーナ
葡萄：カベルネ・フラン100%
￥5890-（ぶぅたん 購入時価格）
ここのフラッグシップともいえるワインで、ワイナリーの名前が付けられた
オーク樽熟成のスーパー・ワインなんだそうです。

お家ご飯ではなかなか開けられないワイン
あんど、スペイン旅行で財布がカラッポになっちゃたので、持ち込ませていただきましたっ

ちょろは、飲まないって・・・

『白子のフリット』

ふわかりっ。ふんわっ。美味しっ　ワインが進みますぅ

『ミートソース インカノメザメで作ったお芋のニョッキ』

『アントニオさんに教えて貰った カボチャ & ゴルゴンゾーラのリゾット』

ほんのりピリ辛　ピリ辛の秘密はカボチャのゆで方
作り方を教えて貰ったので、今度チャレンジしてみよっと。ねっ、おっと

メインのお勧め 『牛ほほ肉の煮込み』

おっとうも大好きな一品　外しませんねぇ～～
ちょろも・・・

デザートもしっかりいただきまーす
メニューにないのに「モンブラン」を注文した ぶぅたん
厨房では「モンブラン？？？」っと、おお慌て

『ハロウィン特製モンブラン』

やっぱり、今日も写っちゃいにきたネギ

なんで、怖い顔・・・
ビックリ爆弾ニュースがありましたぁ～　がんちゃん、こんどゆっくりお話しぃ～ましょ

モンブランのお山は、お芋　急なオーダだもんね。

『ちょろの似顔絵入り、カプチーノ』

似てないよぉ　かば・・・に見えるのは、ちょろだけ

『栗カボチャのカップケーキ』

ちょろの分も　しっかり３個　いただきましたぁ～　あぁ～と

=お店情報=
TAVOLA CALDA Arialasca Marble*tre / アリアラスカ マーブル*トレ
大阪市北区中之島3-3-23 　中之島ダイビル2階
06-6449-5656
ランチ　　 11:30-15:00(LO14:00)
ディナー　17:30-23:00
お休み：日曜日

前回のアリアラスカ 　１時間限定、ダッシュdeランチ

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まいう スペイン土産!?チョコ (⌒￢⌒*)

マドリッドの空港で、お土産を探していた時に、試食したチョコレート。
美味しいっ　
気に入った ぶぅたん
どこの国のチョコって聞いてみると、ベルギーだって
・・・お土産にならないね

でも、自分たちが食べるならいいよねー

キュートで可愛いいボックスに入ってまーす

『Chefs Lady』

１箱 18粒入り　32€　ちょっとお高め
小さい箱は無い　って聞いてみたけど、このサイズだけだって・・・
おっとうにオネダリしちゃいました　だって、美味しいんだもん
買うときに、もう1個貰って食べちゃった、ちゃっかり者の ぶぅたんです

中身はこんな感じでーす。

ちょろにも、ちょうらい

えっ・・・それじゃなくて。。。

ひとつひとつ味が違うので、毎日１個ずつ味わって食べますぅ。。。
って、今日は２個食べちゃった(⌒￢⌒*)

ぐぐってみると
『Neuhaus(ノイハウス)』さんは、
ベルギー王室御用達“BEIGIAN ROYAL WARRANT HOLDER”に認定されている。
しかも、この箱。
女性シェフが腕を競う TFWA World Exhibition in Cannesで披露された18種類のプラリネチョコレートが
入ったスペシャルなシリーズ。
この秋、世界の主要空港で発売開始されているって

やりーっ　買って正解だよぉ :*:・(￣∀￣)・:*:

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大漁だぁ～～～

火曜の夜、閉店ギリギリのデパ地下に飛び込んだ おっとうから
「大漁だぁ～」っとメール
釣りに行っていたわけでは、ありませんので、あしからず・・・

帰ってきた、おっとう。
買ってきたお惣菜を広げながら並べだした
そんなに、食べられないよぉ・・・
「明日も、バッチリやな」っと、おっとう
明日の夜って・・・
っと言うことで、クラッティーニさん　もう少しお待ちくださいませ。m(_ _)m

『トマトの和風サラダ』

『長いもの味噌田楽』　６個入りなので、２回に分けて食べます。

なかにツブツブの食感ありっ　なかなかいい感じ

『海老とブロッコリーの塩炒め』

海老大好き

『烏賊のアリオリーニ』

烏賊がふんわりしてて、お気に入りのお惣菜

『牡蠣フライ』これも、2回に分けてまーす。

『鮭とトビコのサラダ風丼』

小さめポーションなので、さっくりと完食

水曜日の夜
『鮭フレークと牛蒡のサラダ』

大根・にんじん・お豆も入って、野菜たっぷり

『水菜とキノコのサラダ』

『ポテトサラダ』

野菜のオンパレードですぅ

RF1さんから新発売された 『キッシュ』

以前の丸型キッシュより、チーズ濃厚　ワインにGood　美味しさUPしてまーす(⌒￢⌒*)

もちろん、昨日半分コした牡蠣フライと芋田楽も食べましたよーん。

閉店前のデパ地下。どこも半額が始まってて、
お気に入りのPeckさんにたどり着く前に、買い物終了しちゃったんだって
大漁でしょ

=Today's Wain=
バルベラ・ダスティ・スペリオーレ・ヴィーニャ・デル・サリチェ ２００７
Franco Mondo
葡萄：バルベラ１００％　
￥1780-

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毎日のことだから・・・

みなさんは、毎日続けていることってありますぅ
ぶぅ王国では、毎朝ヨーグルトと果物を食べてまぁ～す

女の子なら便秘の悩みを抱えている人が多いと思いますが
そうでなくても、お腹の中は綺麗なほうがいいですよね

いつだったかなぁ～（かなり前でございます）
カスピ海ヨーグルトの種を貰い受けて、ヨーグルトを作るっていうの流行ませんでした
会社の人に分けてもらって、電車にゆられ大切に持って帰ってきた覚えがあります。
でも、何ヶ月も作り続けると、うすーくなっていくんですよね
そして・・・10日以上も置いておくとヨーグルトさん、死んじゃいます
旅行から帰ってきたら・・・

今は、分けて貰わなくても、種を買うことができます

”ドクター家森 カスピ海ヨーグルト”

種菌　２袋で￥800-
早速、種菌買ってきて作りました

しかーし、菌から作るときは24～36時間くらいかかるので、今は市販のヨーグルト

カスピ海ヨーグルトを食べだしてから
市販のヨーグルトを果物と一緒に食べると、ちょっと酸っぱく感じるんですよね。
ヨーグルトだけで食べるとそうでもないんだけど・・・
もっちり感（ねっとり感？）も、お気に入り
朝の忙しいときに作る（ヨーグルト+牛乳を容器に入れてかき混ぜるだけ）のは、
ちょっと、面倒だけど体のことだから拘りたいですよね

明日から、カスピ海ヨーグルト復活でーす
美味しく育ちますよーに（＾人＾）

=おまけ=
以前に、ご紹介したことのある”hanafru（ハナフル）”の、マンゴーフレッシュジュレ

今回も半額で買っちゃいましたっ

でも、今回は２個で￥700-　　　　・・・
前回は半額で＠500-　　ってことは、マンゴーが違うってことかなあ。。。

ずいぶん時間が経っているので、お味の違いはわからなかったさ・・・

美味しければいいのだ　by　ぶぅたん

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旅行アイテム 《 参考書編 》

旅行を立てるときに必要なのは、やはり旅行本
「地球の歩き方」はもちろん買ったのですが、かなり影響されたのがこれ

”Traveller”

確か、去年のイタリアもTravellerの「パスタ巡礼の旅編」にお世話になったっけ・・・

ガウディさんに逢いに行くのが、1番の目的なんだけど
レオンにガウディの建物を見に行く。
サンディアゴの聖地へカテドラルを見に行く。
クエンカの崖から飛び出してる家。
アルハンブラのパラドールに泊まる。
などなどなど。。。
行きたいところは数知れず見つかるのですが、何せスペインは・・・広い
なかなか、スケジュールが決まらない。。。

そんな時に、この本を見つけて、ダリさんに会いたい
島に行ってみたい
またもや、行きたいところが増えました・・・

迷ったあげく、ぶぅたんが旅行前に立てたスペイン散歩のざっくりスケジュールはこんな感じ
散々迷って、行きたいところを、いっぱい諦めて、バルセロナを中心にお散歩することにしました。

10/8 　バルセロナ市街観光（サンパウロ病院とガウディさん）
10/9 　バルセロナ市街観光（ガウディさん・お買い物）
10/10　ダリさんを訪ねて（フィゲラス・カダゲス）
10/11　コロニア グエル・モンセラット観光
10/12　ガウディのレストランでランチ後、バルセロナ市街観光
10/13　バルセロナ市街観光（スペイン広場周辺）後、マヨルカ島へ移動
10/14　マヨルカ島観光後、マドリッドへ移動
10/15　トレド半日観光・マドリッド市街観光
10/16　セゴビア半日観光・マドリッド市街観光
10/17　ホテル周辺を散歩後、帰国の路へ

今回は、Cafeでゆっくりしたいとの、おっとうの希望をくんで
ゆるーりスケジュールを組んだつもりのぶぅたんだけど・・・
予定通り、散歩できないのがぶぅ王国の散歩

11日間で撮った写真は約6000枚
魚眼も持っていったので、いつもより多くなりました。
写真を見るたびに、お話を書く手が止まります
時間かかりそうだなぁ～

スペイン散歩の様子は『ちょろちょろ、我がまま旅日記』で、いつものようにボチボチお話していきます。
お楽しみにぃ～～

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昭和天皇も食された！

旅行から帰ってきて、見つけた箱
旅行前に届いた、ばぁーばからのお土産が1個、キッチンで逸れてました
ダンボール箱を開けたときに、なぜか棚に置いちゃってたみたいです・・・

あけてみると、和菓子でした。
賞味期限ギリギリ・・・間に合ってよかった

『加賀紫雲石/かがしうんせき』

箱の写真を撮り忘れたので、Webの写真をお借りしちゃいました。
細長い紙には「昭和天皇も食されたことがある」って、書いてます

確かに石みたい

きんつばに見えなくないですか

きんつばは餡を固めているそうなんですが、こちらは寒天寄せ。
柔らかく炊いて蜜漬けにした丹波の大納言小豆を寒天で固めたシンプルな和菓子です。

ぶぅたんは、小豆が苦手だったはずなんだけど・・・
最近、美味しくいただくようになりました
和菓子もいける口になってきたようです。

漉し餡はどうなんだろう・・・

=お店情報=
御菓子処 音羽堂
石川県加賀市保賀町へ46番地
0120-46-1330

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スペイン料理 食べくらべ!?

綺麗キレイしたので、元気にお散歩しちゃいまーす
夕方から雨の予報
ぶぶのお店に行く予定だったんですが、自転車で行けないのでNG
福島のスペイン料理屋さんへ、向かいますぅ

スペインで思うようなご飯が食べられなかったから
って言うわけではないですよぉー
食べ比べって、感じでしょうか

”EL PONIENTE Ola”

何件かあるEL PONIENTEさんの中から、行ったことのない福島のお店に行ってみましたー

お肉料理が食べたかったんだけど、￥1800-のコースもお魚だったので、
奮発して、TIMON（舵）￥3600-　＆　VELA（帆）￥4800-を注文
赤ワインと一緒にいただきまーす。　「AALTO」って、名前のワインでした。

『新鮮なミルクもクアハーダ、ダウロオイル風味』（舵・帆）

牛乳を固めたもの。オリーブオイルと岩塩でいただきます。あっさりしたミルクにオイルと塩が効きます。

『アンラケラの野菜園にできた真っ赤なトマト』（舵）

液体窒素で瞬間に凍らしてるそうです。凄い色でしょ

トマトの中も真っ赤なムース。見た目と違って、ふんわりムースで美味しいんですぅ

『ビー玉』（帆）　アボガドのムースもビー玉、オマール海老添え

この説明・・・おかしいですよね　オマール海老が主役じゃないんだ・・・
こちらも液体窒素で固めてビー玉のようにしてるんだって

なかは、とろーりアボガドのソース。目でも楽しめちゃいますぅ

『ベーコンエッグ』（舵）　低温調理のタマゴのベーコン風味のエスプーマ添え

こちらもミルク味。今、お店で、プチブームなのでしょうか

ちょっと、カルボナーラっぽいお味ですぅ。これまた、美味しい

『隕石』（帆）　液体窒素で作ったニンニクのスープの隕石、リンゴのピュレとブドウ添え

ニンニクの味はそんなに濃くないですぅ。冷たく冷やしたブドウがいい感じ

『スカンピ海老のヴァニラ風味』（舵）

ぷりぷりの海老にヴァニラソースがGood

『マンゴのラビオリ・フォアグラと天使の海老詰め』（帆）

イタリア料理のラビオリを想像していたのですが、ミルフィーユって感じですね。

マンゴとフォアグラが予想以上にマッチしてて、めっちゃ美味しいぃ

『鯛のカニ身ソース、生姜風味』（舵）

舵コースのメイン登場。蟹もたっぷり入ってて、豪華ですぅ

『ハタの白葱風味』（帆）

こちらも、アサリが入っていますが、味付けはしっかり違ってました　葱が効いてますぅ

『牛テールのパルマンティエ』（帆）

じゃが芋のピューレのしたに、牛テールが隠れてますぅ

奮発したかいがありましたっ　旨いっ

『ゴルゴンゾーラのチーズケーキ ＆ ラムレーズンアイスクリーム』（舵）

しっかりチーズ味。ラムがいい感じ

数種類あったデザートから、ぶぅたんが選んだのは・・・
『モンブラン』（帆）

お酒が効いた衣をまとって、上品なお味　おいすぃ～～

『コーヒー＆焼き菓子』

＊焼き菓子は（帆）のみ

2時頃から、お邪魔したからかほかに１組いただけで、ゆーったりのんびり頂きました。
そのせいか、サービスのお姉さんが、食べている様子をガン見していたので
ちょっと、ちょろは食べづらかった
デザートでようやく登場だったのが、残念
これだけの数のお皿を、スペインで食べたらどれくらいの量で出てくるんでしょね。興味ありでーす。

奮発しただけあって、お味は大満足
ひとつひとつのお皿の盛り付けも凝ってて、楽しめますねぇ
他のお店とは雰囲気がちがって、ちょっとオメカシして行きたいレストラン。
気軽にはこれないですぅ。。。
記念日なんかにいいかもですねぇ～

=お店情報=
EL PONIENTE Ola　/ エル・ポニエンテ　オラ
大阪市福島区福島1丁目1-48-Ｆ　Hotarumachi
06-6453-9191
Open ： 11:30～15:00（L.O.14:00）
　　　　　 17:30～23:00（L.O.21:30）
月曜定休日　　

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旅行のその後・・・

旅行から帰ってきて、山のような洗濯物のなかから、最低限必要な物を洗って迎えた週末。。。
まだ、山はおっきいですね・・・
はいはい。洗いますよぉ～
相棒くんは、仕事と云いながら楽しいお食事会＆ボーリング大会＆劇団四季鑑賞という
会社の行事に参加のため、朝から出かけて行きました（＾－＾）／

朝ご飯を食べ終わった後、ちょろがこんな顔でガン見してきます。。。

なん・・・

そういえば・・・
旅行から帰ったあと、珍しく
「ぶぅたん、旅行に連れて行ってくれて あーと。また、行こうね　お風呂も入れてね」
って、可愛く挨拶してたっけ。。。

旅行中は散歩中、楽しくお外に出てるんだよね。
スペインでも、車がびゅんぶゆん走ってたから黒くなっちゃった　ちょろ
お風呂嫌いなのに、自分から言うなんてよっぽどだwa
今日は、アリアラスカのクラッティーニさんに帰ってきた報告に行く予定だし、
来週は、よしえちゃん家に遊びに行く予定なので
バッチイままでは一緒に行けないって思ってるみたいなんですぅ
しゃーないなぁ～～～

嫌いなお風呂入りますかぁ。。。
しかし、、、こんなに早くお風呂タイムが来るとはね・・・

ちゃぷーん。そんな顔しても、ちょろが入りたいっていったんだかんね
我慢ですよぉ～～～

ピースして、おどけて見せるちょろ。お散歩続けたいんですねぇ～
いっちょ、ぶぅたんも頑張りますかぁ・・・

大事なお鼻と、黒くなった顔を中心に綺麗綺麗して・・・・

ちょっと。お湯につかっている間に洗濯回しちゃいますぅ
洗濯・掃除としなきゃいけないことが山盛りなのに・・・あんたが１番なんね

休むひまなしですぅ。。。

はーい。もう上がっていいよぉ～

大嫌いなお風呂からあがっても、不安顔なちょろ。。。
そう、まだくるくるとふわふわが残ってるのですぅ

大嫌いなAQUAに入って、ぶるぶる

ぶるぶるの次は、ふかふか。ほっとする時間もなく、GO
前より長く入ること90分

ふかふかちょろの出来あがりですぅ

　　
大嫌いなお風呂に頑張ってはいった　ちょろ

あっ・・・　失礼しましたm(＿ ＿)m

ちょろのお風呂タイムが終ったあと靴のお手入れ。
またゆっくりお話しますが、旅行中豪雨にあいまして・・・雨の川のなかをざぶざぶ歩いちゃって
革が硬くなりどうしようもない状態になっちゃいました・・・

実は、旅行に行く前に、こんな状態になってたのを、ボンドで貼って修理。

「旅行で履き潰してもいっかぁ・・・」なんて思ってたのですが
この靴、とっても歩きやすいんですよね
元気になってくれるといいなぁ。。。って、願いを込めながら栄養クリームをたっぷりと塗っていると

あらら、中敷きもこんなになっちゃって

思い切ってめくっちゃって、ボンドで貼り直し。

ノビノビになって形が変形しちゃってたけど無理やり元に戻りました
あとは、ゆっくり休ませて栄養が行きわたるのを待ちます。

その後、相棒の靴と合わせて５足に栄養クリームを塗ったのですが
思ったより時間がかかりますね。疲れちゃいました
楽しんだ後は、面倒な仕事がいっぱい。。。

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秋まっさかり、栗・クリ・くりの誘惑

会社帰り、スーパーに寄ったときのこと、
入り口付近に、こんなコーナーが目に飛び込んできました

栗ばぁうむ　栗キャラメル　芋栗ようかん　栗金時ケーキ　マロンブラン　チョコフレークマロン
・・・
かなり迷いました
特に「コーンフレークマロン」は、一度は籠に入れたのですが
知らないメーカーさんだったので、やめ

買ったのは・・・これっ

大きいパックなのに＠100-は魅力的
二個も買っちゃいました

美味しい秋、ダイエットは出来そうにありません　　
いっぱい散歩するぞぉ～　　　　by ぶぅたん

スペイン散歩　ちょろちょろ更新していきまーす
どたばた準備で関空へ出発　　スペイン散歩に出発しまーす♪
エミレーツ航空でドバイへ　　キラキラっ　ドバイへ向かいますぅ♪

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